Convotherm 4 easyDial 10.10 EB

• Электронная панель управления easyDial: все функции могут быть установлены на одном рабочем уровнe. 
• Центральный блок управления Convotherm-Dial (C-Dial)
• Освещение рабочей камеры светильниками с галогеновыми лампами
• Дверь рабочей камеры имеет двойное разборное остекление с вентилируемым пространством между стеклами
• Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
• Дополнительный уровень – максимальная вместимость
• Материал изготовления рабочей камеры AISI 304

  СТАНДАРТНЫЕ ФУНКЦИИ

ACS+ (Усовершенствованная Закрытая Система +) 

Режимы работы: 

     Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением 
     Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
     Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла 

Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора) 

Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги) 

HumidityPro (5 настроек влажности) 

Функции приготовления

BakePro (5 режимов профессиональной выпечки) 

Функция регенерирования – высочайшее качество регенерирования продуктов

99 программ приготовления, каждая из которых содержит до 9 шагов

Функции мойки и гигиеничности

ConvoClean полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами

HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyDial, ручка двери и душ с возвратным механизмом 

 Другие особенности

Хранение данных HACCP и пастеризации 

USB-порт интегрированный в панель управления 

Трехцветный индикатор - показывает текущее рабочее состояние

Многоточечный термощуп 

Функция предварительного нагрева и охлаждения