Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES
Арт. convotherm-4-easytouch-1010-es-
- Пользовательский интерфейс easyTouch: 9-дюймовый full-touch экран
- Освещение рабочей камеры светильниками с галогеновыми лампами
- Дверь рабочей камеры имеет двойное разборное остекление с вентилируемым пространством между стеклами
- Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
- Дополнительный уровень – максимальная вместимость
- Материал изготовления рабочей камеры AISI 304
- Утапливаемая дверь
СТАНДАРТНЫЕ ФУНКЦИИ
- ACS+ (Передовая Замкнутая Система +)
- Режимы работы:
Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением - Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)
- HumidityPro (5 настроек влажности)
- Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги)
Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла
Функции приготовления
- BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
- Press&Go - автоматическое приготовление пищи с помощью кнопок быстрого выбора
- TrayTimer - управление при загрузке одновременно разных продуктов
- Regenerate+ - гибкий выбор режимов регенерации
- ecoCooking - функция экономии энергии
- Низкотемпературное приготовление пищи / Дельта-Т приготовление
- Cook&Hold - автоматическое снижение температуры при завершении цикла и поддержание в нагретом состоянии
- 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов
Функции мойки и гигиеничности
- ConvoClean+ полностью автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами
- HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей: панель управления easyTouch, ручка двери и душ с возвратным механизмом
- Видео инструкции основных функций
- Программируемый таймер запуска
- Многоточечный термощуп
- Функция предварительного нагрева и охлаждения
- Хранение данных HACCP и пастеризации
- USB-порт интегрированный в панель управления